Denetimlerde, ilçe genelinde faaliyet gösteren kasaplar ve fırınlar tek tek incelendi. Ekipler, özellikle Ramazan ayında yoğun talep gören pide, ekmek üretimi yapan fırınlar ile et ve et ürünleri satan kasap işletmelerinde şu hususlara dikkat edildi;
Hijyen kurallarına uygunluk, Ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları, Gramaj ve etiket bilgilerinin doğruluğu, İşletmelerin ruhsat ve çalışma izinleri, Genel temizlik ve gıda güvenliği standartları gibi hususlara dikkat edildi.
Harran Belediye Başkanı Mahmut Özyavuz: "Vatandaşlarımızın Ramazan ayında huzur içinde ibadetlerini yerine getirebilmeleri ve sağlıklı gıdaya erişebilmeleri önceliğimizdir. Bu kapsamda Zabıta Müdürlüğü ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerimizin ortaklaşa yürüttüğü denetimler aralıksız devam edecektir. Tespit edilen eksiklik ve uygunsuzluklara karşı gerekli idari yaptırımlar uygulanacak, halk sağlığını tehdit eden durumlara asla tolerans gösterilmeyecektir" ifadelerine yer verdi.